quarta-feira, 26 de dezembro de 2012

Natal e a Barriguinha Cresce...

Olá !

Como foram de Natal? Eu fui bem, graças a Deus...

As coisas não sairam bem como o programado, o Natal ia ser na minha casinha, mas devido aos enjôos e mal estar, minha mãe me convenceu a ir para casa da minha tia, e passamos o Natal todos juntos lá, em família, foi legal !
Mas  eu fiz algumas coisas para levar: Quiche de queijo com bacon, docinhos de nozes com damasco, Brownie...Risoni com bacalhau... depois vou ver se minha irmã tirou foto, pois não tirei :-(...

E a Barriguinha cresce, já estou com 04 meses ! Passa bem rápido !

 Eu e a criançada! Amo !!!

Marido tirando foto embaçada, mas valeu!
 
 
 
Beijos
 
Josi


sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Voltei !!!

Oi meninas !


Após um tempo sumida, devido aos enjoos da gravidez, vim aqui postar algumas poucas coisas que aconteceram nesse tempo.


Com todo esse njoo, o maridão muitas vezes teve que ir pra cozinha, e em uma delas ele preparou esse peixe e disse: Por que vc não coloca meu peixe no seu blog, rs abusado ele né?

Está aí:
antes de ir pro forno
 
 
depois do forno
 

Um dia sem muito enjoo, fiz essa sobremesa rapida para levar para níver de uma prima, disseram que estava muito boa, mas eu mesma não provei.



Em baixo bolo de chocolate, por cima creme de pavê tradicional (leite moça, leite, maisena e baunilha) só acrescentei coco. e ainda: ganache de chocolate (chocolate ao leite com creme de leite) e chocolate ao leite  ralado para dar acabamento e cerejinhas. Tem como não ficar bom ?

Melhorei um pouquinho numa tarde de domingo, então, aproveitei e fui num clube aqui perto, relaxar,...


Em outro dia consegui montar a minha árvore de natal!


Sábado passado foi a festa da empresa, consegui ir... depois bem a tardinha, eu curti uma praia com maridão, irmã e sobrinha, mas esqueci de tirar fotos... então, é isso...






Semana que vem, venho falar da menu do Natal, que vai ser lá em casa, vou receber a familia...

beijos


 

Jo

quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Enjôo que não vai embora !



Olá meninas!

Vim aqui matar a saudade do meu blog e de vocês !

Quando dá vejo as postagens e deixo recadinho... espero visitar todas... mas esse Enjôo que não passa? não dá vontade de fazer nada !!!

Passei feriado deitada, dormindo e acordando, vendo tv... dormindo, acordando e vendo tv...rs

Será que esse enjôo passa mesmo com os 03 meses ??? Tomara !!! todo mundo diz isso, mas essa semana minha vizinha disse que passou os 09 meses assim, fiquei apavorada!

Não consigo fazer o que mais gosto que é cozinhar! Marido tá passando um perrengue danado! tadinho...

Na segunda fiz outra ultra transvaginal... estou com 10 semanas e 5 dias !

Peguei essa imagem num site que diz que o bebê já está mais ou menos assim... na ultra não dá pra ver muita coisa não... Mas marido ficou todo emocionado quando escutou o coraçãozinho bater...

Bem,

Assim que esse enjôo passar venho aqui falar das comilanças do Natal ! será que vou conseguir  fazer a ceia ?

Ah e venho mostrar a decoração né? se eu conseguir montar a árvore rs

Beijos

Josi

segunda-feira, 5 de novembro de 2012

Feriado ? Planos que não deram certo X Novidade !



Olá !

Meninas ! Planos do finde com praia e comilança não deu certo...

Sabe quando eu disse que estava ausente por alguns notivos que depois eu explicaria: então:

VOU SER MAMÃE !

Estou com 7 semanas de gestação ! E o plano do finde não deu certo pois tem 03 semanas que passo mal direto, muito enjoo, muito, muito... E muito sono ! não estou conseguindo me alimentar direito, nada pára no estômago...

Vocês não sabem o tamanho do esforço que faço para vir trabalhar... não tenho vontade nenhuma de sair da cama...

Ainda nem pensei em nada do bebê... Mas já começei o Pré Natal, fiz vários exames...

Apesar de estar passando muito mal, estou feliz!


Vida nova !

Beijos

Josi

terça-feira, 30 de outubro de 2012

Lá vem o feriado!



Olá meninas !
 
Me desculpem por eu não estar tão presente no blog, mas sempre que posso venho visitar vocês!
 
Estou resolvendo alguns assuntos que estão tomando um pouco do meu tempo e tb tenho trabalhado bastante para deixar tudo em ordem aqui no escritório, pois pretendo tirar férias em Dezembro...
 
Mas como vem o feriadão, vim falar de algumas coisas que adoro fazer e que pretendo fazer no meu feriadão:
 
Se fizer sol, pretendo acordar cedinho e curtir a praia que mais gosto:
 
Grumari !:
 
 
 
 
Depois da Praia, normalmente paramos para almoçar num restaurante perto de onde eu morava, na Estrada da Barra de Guaratiba, o nome é Rancho Petisco, é um dos melhores da Região, aqui tem vários restaurantes especializados em frutos do mar, mas o que eu mais gosto é esse. Normalmente pedimos para 2, comemos bem e  ainda levamos para casa.... rs Lugar limpo, fresco (tem ar central), ótimo atendimento, como morei alí, conheço muitas pessoas que trabalham lá... é bem do jeito que eu gosto... (ah, marido já trabalhou lá, na cozinha...) rs....
 
Pretendo pedir:
 
Pastel de camarão com catupiry de entrada.
 
 
 
E caldeirada de prato  principal.
 
 
Ah, e sobremesa ? Cheese Cake de Amora ! ahhhh amo !
 
 
Bem, nos próximos dias ainda não sei o que vou fazer, talvez visitar a mamãe, a sogra...
 
Beijão e bom feriado a todos!
 
 
 
 

 

segunda-feira, 8 de outubro de 2012

Aipim, Mandioca, Macaxeira, seja lá que nome for, eu adoro !!!



Oie!!!

então, aqui se chama Aipim...


Vim dizer das várias formas que gosto de preparar essa bela raiz...

Só cozidinho com agua e sal... com manteiga por cima... no café na manhã ou da tarde... eu adoro!
O Marido então: Ama ! ainda mais se estiver bem macio....

Minha mãe faz bolo de Aipim, rala ele crú... e mistura os outros ingredientes, coco ralado fresco por cima e forno, quentinho ou frio, é delicia, quando ela fizer, posto a foto e receita aqui...

Eu pedi ao Marido para comprar Aipim sábado para fazer escondidinho de carne seca:


 
 

A apresentação nesse tanuleiro de aluminio, não é nada legal, mas tenho evitado as assadeiras Marinex, pois várias vezes quebraram dentro do meu forno...então, tô meio com trauma...rs




 

Então, amasso o aipim com garfo e depois no espremedor de batata, quem tem moedor de carne, pode moer nele, é muito melhor, mas eu não tenho...:-) coloca então na  panela, leva no fogo, coloca margarina, leite e creme de leite até virar um purê bem espesso....

Faz o recheio que lhe agrada, eu adoro de carne seca e foi o que eu  fiz...


Ah... sobrou Aipim, então amassei com margarina, coloquei cheiro verde, sal a gosto e coloquei recheio de carne moida...tb adoro!!! ahhh adoro comer ! rs




Não fritei todos, fritei só 1, pois já ia comer o escondidinho.. mas ficou maravilhoso... Congelei! será que vai dar certo???

rs

Beijos e boa semana!

segunda-feira, 1 de outubro de 2012

Docinhos Banhados no Chocolate!

 
 
Olá Meninas! Como foi final  de semana de vcs ? como eu havia dito, o meu foi muito corrido... Mas a festa da sobrinha ficou linda!
 
Recebi alguns pedidos que colocasse aqui o passo a passo dos docinhos, então vamos lá, não consegui fotografar tudo, tudo, mas acho que dá para entender...
 
 
 
Misturar 03 latas de Leite condensado (eu particulamente uso Moça, acho que o resultado final fica melhor), 02 colheres de margarina (eu uso Qualy) e 200 gramas de Nozes trituradas.
Levar ao fogo baixo e mexer até desgrudar do fundo da panela...
Colocar para esfriar...
Enrolar ou moldar, colocando em uma bandeja povilhada com açucar de confeiteiro....
Povilhar açucar de confeiteiro em cima, com ajuda de uma peneira...
Banhar no chocolate derretido (eu uso Harald fracionada ao leite)... ir colocando num marmore coberto de papel laminado, Fazer o desenho de sua preferência, eu sempre uso chocolate de outra cor, ou o branco tingido...
Após secar, cortar as rebarbinhas com uso de uma tesoura de uso culinário....
Colocar num plastico usado para doces e colocar nas fominhas...esse é de ameixa com coco...
Nozes...
Banana Passa
Castanha de caju
Coco
Fiz tb colherzinhas de chocolate com brigadeiro na ponta...
Brigadeiro com chocoboll...
Castanha de Caju..enrolado na castanha de caju triturada...chamamos de ouriço...
Todos prontos e embalados... não é pizza não! são as caixas que uso para embalar...e transportar, é bem prático....
Eles na festa!


Essa é minha outra sobrinha Juju..Linda da Titia... tb faço nos aniversários dela...
E essa é a aniversariante Laura! ela estava fofa...risonha, batia palma... se divertiu muito! Parabéns Laurinha!

Então, as nozes podem ser substituidas por coco, ameixa, passas, amendoim, banana passa triturada, etc...

Espero que tenham gostado, se alguém tiver alguma dúvida é só perguntar.

Beijinhos

Josi

sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Sexta! Pizza ??? SIM !


Hoje, nada de janta !

Convenci o Marido de não jantar !!! Vamos pedir Pizza !



Afinal, comecei ontem a fazer os tais docinhos que comentei aqui,  para o aniversário de 1 aninho da nossa sobrinha,  ... fiz 06 massas diferentes que vou enrolar todos hoje e vou banhar todos no chocolate amanhã... ( Nozes, Banana, castanha de caju, coco, coco com ameixa, brigadeiro...)... Só o brigadeiro, que não vou banhar, ele será com chocoboll e o outro ficará na ponta de uma colher feita de chocolate...

Na segunda ou terça posto as fotos de como ficaram...

Ótimo fim de semana para vocês ! o meu será super trabalhoso e corrido... mas apesar do trabalhão que dá, Amo fazer meus doces!!!

beijokas !

segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Petisquinhos... X Esteira...Caminhada...


Oi Gente !

Final de semana foi meio corrido...

Como algumas já sabem, Eu faço janta todo santo dia... por que marido não fica sem arroz e feijão rs

Mas em algumas sextas, eu me arrisco em fazer um lanchinho... Então, tinha comprado um camarãozinho... já tinha umas sardinhas limpas no freezer...e fiz cebola empanada que Marido adora... cervejinha gelada... caipirinha... e foi assim nosso fim de sexta...






Tudo engordiet!  rs Mas só 1 vez na semana... rs Vou começar minha caminhada na esteira que comprei a mais de 1 ano, e me dá uma preguiça quando olho para ela:


Mas vou ter que começar a fazer mesmo! pois foi recomendação médica, pois tenho pressão alta, e vou precisar controlar para poder engravidar...

Então vamos lá :



Próximo fim de semana tem níver de 1 ano da sobrinha do Marido, claro, minha sobrinha tb  né? Vou fazer docinhos banhados no chocolate... vou começar a fazer na Quinta pois eles dão bastante trabalho... Depois mostro e conto como ficaram...

Vai ser uma super festa!

Beijokas

Josi